Bahan pizza
150ml air hangat
2sdm olive oil
1sdt ragi instant
1/2sdt garam
1/2sdt gula (ini saya tambahkan sendiri)
180gr tepung (saya pake cakra)
150ml air hangat
2sdm olive oil
1sdt ragi instant
1/2sdt garam
1/2sdt gula (ini saya tambahkan sendiri)
180gr tepung (saya pake cakra)
*Campur tepung, ragi, gula, aduk rata
*masukan garam , air,olive oil..aduk dengan sendok kayu sampai rata…adonan lembek ..kasar dan agak basah
*tutup wadah dgn clingwrap diamkan di suhu ruang 1jam hingga mengembang
*masukkan wadah ke kulkas 1-2jam atau maksimal 7 jam…saya biasanya ngadoni malam dan baru dipanggang keesokan paginya
*masukan garam , air,olive oil..aduk dengan sendok kayu sampai rata…adonan lembek ..kasar dan agak basah
*tutup wadah dgn clingwrap diamkan di suhu ruang 1jam hingga mengembang
*masukkan wadah ke kulkas 1-2jam atau maksimal 7 jam…saya biasanya ngadoni malam dan baru dipanggang keesokan paginya
*keluarkan adonan dan tata diloyang aluminium 20x20cm..olesi loyang dengan margarine yahh..
*olesi dengan saus (saus tomat, saus sambel, oregano,garem merica pala…campur semua untuk olesan)
*atur bawang bombay yang diiris tipis..tomat yang diiris tipis…sosis or pastrami or jamur…semua sesuai selera
*taburi dgn keju..saya pakai mozarella Keju Indrakila….
*panggang 20 menit
…..siap di santap…..
Tidak ada komentar:
Posting Komentar